PERSEUS 2017
La esencia de este vino es representada por la fuerza y el logro del guerrero mitológico que lleva su mismo nombre.
Uvas: Blend de Nebbiolo y Sangiovese.
Alcohol: 13.8%
Temperatura de Servicio: 16°C-18°C/61°F-64°F
Crianza: 24 meses en barrica nueva de roble francés.
NOTA DE CATA
Vista: Se aprecia un color ciruela intenso con una capa alta.
Nariz: Presenta aromas a tabaco, frutas negras como casis, grosella negra y ciruela pasa.
Gusto: Tiene un ataque alto, acidez presente que lo equilibra correctamente y un final muy prolongado.
Maridaje: Acompaña excelentemente cortes de carne, pastas condimentadas y quesos maduros.
Tiempo de guarda en condiciones óptimas 8 años.
Se recomienda trasvasar 30 minutos antes de su consumo.
